Sayur Lodeh

Bumbu halus:

6pc bawang merah

4pc bawang putih

4pc kemiri sangrai

1sdt ketumbar sangrai

1sdt jintan sangrai

2lembar daun salam

1ruas jari laos

Isian:

50gr potong kecil-kecil

1ikat kacang panjang

50gr labu siam potong korek api

200gr santan

Cara pembuatan:

tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan laos sampai harum. Masukkan santan aduk-aduk terus sampai setengah matang masukkan isian sampai matang, jangan lupa masukkan garam, gula, merica.

Note:

Sayur ini cocok disajikan dengan ikan goreng, tempe goreng, krupuk kampung dan sambal terasi.