Selasa, 08 Mei 2012

Pisang Molen



Bahan:
175gr terigu protein sedang
2pc telor
75gr gula pasir
2sdt susu bubuk
1sdt baking powder
50gr margarin cair
20gr ragi roti

Isian:
8sisir pisang raja/ pisang tanduk yang sudah masak pohon.

Cara pembuatan:
Campur semua bahan sampai kemudian pulun hingga kalis dan tidak lengket, kemudian diamkan adonan selama 30menit sambil ditutup kain, agar proses peragian adonan dapat mengembang dengan sempurna. Setelah adonan mengembang, kempiskan dulu udaranya dengan memukul bagian tengah adonan, kemudian haluskan adonan dengan alat molen, setelah itu lilitkan pada pisang, semir adonan dengan kuning telor, lalu panggang sekitar 15menit dengan suhu 130'c




Tidak ada komentar:

Posting Komentar